26.10.13

Una "disgustosissima" minestra... Potter-style!




Oramai penserete che sono impazzita.
E come darvi torto?!
Però ve l'avevo promesso che, dopo la ricetta dolce, sarebbe arrivata anche l'idea halloweenesca salata!
Cosa ho da dire a mia discolpa, stavolta?
Beh, che prima di partorire questa minestra, mi sono innanzitutto documentata in rete per scoprire se, dalla fantasia di qualcuno più folle di me, fosse stato partorito qualche intruglio in stile potteriano, magari di colore verdognolo, magari a metà strada tra il marrone delle lenticchie e il verde dei piselli, e magari a base di quella specie di vermetti del terreno che, secondo me, al riso a chicco corto integrale somigliano incredibilmente tanto...
Insomma, che volete... questa minestra si è fatta praticamente da sola! ;-)
Di disgustoso ha solamente il nome (qui, lo ammetto, mi sono impegnata parecchio) e i bocconcini di mozzarella che, conciati come i bulbi oculari di uno zombie, sono effettivamente inquietanti.
Vi chiedo scusa, ma è evidente che quando il mio neurone parte... è difficile stopparlo! ^_^

Con questa ricetta partecipo al contest indetto dalla Sarchio per Halloween!

Se vi va, potete aiutarmi a vincere con un "Mi piace"!






ONISCHI IN MUCO DI VERMICOLI
CON BULBI OCULARI GALLEGGIANTI
dosi per 4 persone




per la minestra di piselli, lenticchie e riso



per i bocconcini di mozzarella farciti

bocconcini di mozzarella
olive verdi denocciolate
un pezzetto di peperone rosso (o di carota, o quel che preferite)




Preparare il brodo vegetale e cuocervi le lenticchie (che avrete messo a bagno la sera prima) a fiamma vivace, per circa 30 minuti.
Trascorso il tempo indicato, aggiungere i piselli scolati dal loro liquido di governo, quindi frullare il tutto con un mixer a immersione, fino a ottenere un passato di piselli e lenticchie piuttosto lento.
Riportare a bollore la minestra così ottenuta, quindi aggiungervi il sale e il riso. Coprire la pentola con un coperchio e cuocere a fiamma dolce per circa 30 minuti, mescolando spesso... l'aspetto sarà inquietante già in pentola! ^_^



A cottura ultimata, regolare eventualmente di sale, unire l'olio a crudo e servire la minestra con i "bulbi oculari galleggianti", preparati mettendo un pezzetto di oliva su ciascun bocconcino di mozzarella e riempendo la "pupilla" con un pezzettino di peperone rosso crudo!


15 commenti:

  1. Molto spiritosa la tua minestra, per Halloween farebbe un successone!

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  2. E' davvero impressionante. Se mi fosse stata presentata nel piatto senza sapere cosa c'era dentro non sono sicura che avrei avuto il coraggio di assaggiarla :) Sortisce davvero l'effetto desiderato :)

    A presto e buon weekend :)

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    1. ahahahah :D confermo!
      grazie Paoletta, buon inizio di settimana a te!

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  3. ahahah beh ti sei impegnata tantissimo, sarà che sono particolarmente sensibile ma a me ste robe di halloween, mi inquietano parecchio!!! un abbraccio e buon w-end!

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    1. Sere, a me normalmente non fanno né caldo né freddo... ma stavolta, effettivamente, ho dato il peggio di me! :D
      Buona settimana a te, cara!

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  4. L'intruglio di halloween è inquietante come colore ecc ma sa di buono brava. Buon a domenica.

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    1. ... fortunatamente per me era molto buona! in caso contrario, non credo che i miei commensali me l'avrebbero fatta passare liscia! ;-D

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  5. ahahahahaha mi fa uns enso assurdo.. anche a leggereil titolo.. ma vedendo com'è stata fatta.. mi piacerebbe un sacco.. ma.. mangerei ad occhi chiusi!!! ihhihihih bacioni e buona domenica :-)

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    1. ahahahahah
      Claudietta, per poter mangiare "indisturbata" la minestra, io ho provveduto a mettere i "bulbi" in un piattino a parte! :D
      giuro che facevano tantissima impressione anche a me! ;-D
      un abbraccio, buona settimana! *

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  6. Ahahah...fa veramente impressione! Però sono sicura che deve essere molto buona :)

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    1. Ahahahah sì Mary, fortunatamente era buonissima!
      In caso contrario, chissà che improperi, da parte delle mie "vittime"! :D

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  7. Terribilissima :D fa impressione sul serio!!!

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    1. ahahahah! detto da te, che sei una maga dell'illusionismo, è un vero complimento! :D

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  8. @TUTTE: che dirvi... SCUSATE! ahahahahahah! :°D

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  9. Benritrovata carissima Raffy!!! :)
    Eppure la tua minestra non è poi così disgustosa: sembra una di quelle pappe che si danno ai bimbi per fargli mangiare di tutto! :)
    Un bacione tesoro e a presto!

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